12月5日（土）〜冬至を迎える前に〜一年の実りに感謝し、火を囲む冬支度
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12月5日(土） 〜冬至を迎える前に〜一年の実りに感謝し、火を囲む冬支度
冬至を迎える少し前。
一年を通して育まれてきた恵みに感謝しながら、
静かに次の季節への準備を始める頃です。
火を囲み、
土から生まれた食材を味わい、
手を動かしながら暮らしを整える。
多くの生命が土へと戻り
一年で最も静けさを感じるシラコノイエ
感覚を研ぎ澄ませ、自然の巡りに意識を運ぶと同時に
自身にも向き合い。
今年という一年を振り返り、
新たな始まりへと心を向ける時間を共に過ごします。
冷たい空気の中に宿るあたたかさと、
人が集うことで生まれる豊かさを感じる一日です。
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落ち葉を集め、
火を起こし、
季節の保存食や冬を健やかに過ごすための手仕事を行いながら、
古くから日本に受け継がれてきた冬支度の智慧に触れていただきます。
お昼には竈門で炊いたご飯と季節の恵みを。
夕暮れからは、
一年の感謝を込めた特別な食卓を囲み、
皆さまと共にこの一年を振り返りながら、
次の巡りへ向けた対話の時間を過ごせたらと思っております。
一年の終わりだからこそ、
少し立ち止まり、
自然と自分自身を見つめ直す時間を。
「季節を纏う暮らし」の締めくくりとして、
皆さまと穏やかな冬の一日をご一緒できましたら幸いです。
こちらの企画には以下の内容が含まれます
・竈門ご飯と手料理ワークショップ（Lunch）
・季節のコース料理（Dinner）
・ペアリングドリンク
・冬支度の手仕事
・季節のお土産
・一年を振り返る対話とジャーナリングの時間
・レクリエーション
（※当日の天候や自然の巡りにより一部変更となる場合がございます）
